感謝台灣捷邁-台中公司購買飛利浦Saeco Lirika Plus全自動咖啡機RI9841
●操作簡單-
簡單易懂的彩色標示使用介面
●完美的道地義式咖啡-
蒸汽管附有自動抽鮮奶打奶器，可完美製作出新鮮綿密的奶泡
●在家輕鬆享受極致咖啡香-
專利陶瓷研磨器，保證絕不煮出焦味咖啡。
省電設計，行家享受，環保節能
●易於清潔保養
2015年5月29日 星期五
2015年5月27日 星期三
感謝陸軍通信電子資訊訓練中心-心衛中心購買飛利浦Saeco Lirika Plus全自動咖啡機RI9841
感謝陸軍通信電子資訊訓練中心-心衛中心購買飛利浦Saeco
Lirika Plus全自動咖啡機RI9841
●操作簡單-
簡單易懂的彩色標示使用介面
●完美的道地義式咖啡-
蒸汽管附有自動抽鮮奶打奶器，可完美製作出新鮮綿密的奶泡
●在家輕鬆享受極致咖啡香-
專利陶瓷研磨器，保證絕不煮出焦味咖啡。
省電設計，行家享受，環保節能
●易於清潔保養
2015年5月26日 星期二
7月31日起須標茶葉、咖啡產地
因應農藥茶風波，今年七月卅一日起，茶葉進口業者、大型製茶廠將納入三級品管強制檢驗，做好追蹤追溯管理，衛福部食藥署並要求提供「現場調製飲料」的店家，必須在菜單、插牌、立牌或飲料杯上，清楚標示茶葉、咖啡產地來源，咖啡須標示咖啡因含量；含果汁飲品部分，果汁含量逾百分之十才可標示為果汁。
分享根據食藥署食品業者登錄平台資料，國內五成以上餐飲業經營模式為連鎖加盟餐飲業，由於下游加盟業者食材幾乎由總公司供應，總公司肩負食安之責。食藥署昨邀集一百多家餐飲業者參加茶安會議，首次完整說明「直接供應飲食場所供應現場調製飲料之標示規定」草案，共三百八十名代表出席，包括這次捲入風波的英國藍、五十嵐、天仁茗茶等業者。
食藥署專門委員許朝凱表示，不管是手搖飲料店、餐廳、早餐店或小吃店，只要具營業登記，且提供現場調製飲料，都應在店內明顯處標示茶飲和咖啡產地來源，若有混茶情形，須依混入的茶葉比率由高到低清楚揭露。
另外，每杯咖啡都須以紅、黃、綠三色區分咖啡因含量。紅色代表每杯咖啡因總含量二百零一毫克以上，黃色代表一百零一至二百毫克，綠色代表一百毫克以下。含果汁飲品，如果汁含量不到百分之十，或以香精調製，只可標明「風味」，例如芒果風味、柳橙風味、蔓越莓風味等，不可讓民眾誤認為是真的果蔬汁。
花草茶部分，許朝凱表示目前尚未納入茶安新制，須再行討論，不過，進口玫瑰花等乾燥花卉若用於食品，已規定進口業者須於邊境申報查驗，目前也採逐批查驗。
草案七月底公告實施後，若查獲業者未依規定標示產地、咖啡因及果汁名稱，可依食品安全衛生管理法處以三萬元到三百萬元罰鍰；茶葉進口業者及大型製茶廠如未依規定自主檢驗或將交易紀錄登錄於食藥署平台，也可處三萬元到三百萬元。
2015年5月21日 星期四
感謝龍潭交流道旁Roadies音樂美式餐廳購買喜客咖啡機SAECO SE200雙口半自動咖啡機
感謝龍潭交流道旁Roadies音樂美式餐廳購買
喜客咖啡機SAECO SE200雙口半自動咖啡機
http://www.pcstore.com.tw/king-coffee/M02043275.htm
這家配合了7年了吧
他們搬到哪我就跟到哪
現在搬到龍潭交流道了
從以前到現在無論是裝潢還是食材甚至店內造景都是老闆自己完成
老闆不會說中文
但是老闆娘會
有空去吃吃...東西好吃.咖啡好喝
https://www.facebook.com/Roadies.SammyD
喜客咖啡機SAECO SE200雙口半自動咖啡機
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現在搬到龍潭交流道了
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老闆不會說中文
但是老闆娘會
有空去吃吃...東西好吃.咖啡好喝
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2015年5月18日 星期一
咖啡機維修保養 Saeco Odea Go
咖啡機維修保養 Saeco
Odea Go
客人反應咖啡機有幾個狀況 : 1.咖啡出水量異常 2.水會漏到機器外 3.保養
Odea系列以及Talea系列是我認為Saeco咖啡機裡面外型最好看的，BMW團隊獨家改款設計真的是有別於以往Saeco咖啡機都方方正正的形象。難怪星巴克指定配合Odea Giro機型來販售。
咖啡機經測試發現前方出水口出來的咖啡量極少，幾乎所有的咖啡水都從機器底部漏出來。研判應該是Odea咖啡導流器斷裂以及鍋爐出水口墊圈老化導致漏水。
Odea咖啡導流器很容易因為沖泡器沒裝好或是過度用力撞擊導致斷裂。
更換鍋爐出水口墊圈。
更換完成後再次測試。
漏水問題跟出水量異常都解決了。接下來就是保養囉!
我經常都跟客人說:機器保養好，一台用到老。雖然聽起來很誇張，但保養是延長機器壽命最重要的一環。
從外觀開始保養到內在。用左右對照圖來看出差異
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裡面的灰塵跟汙垢也不放過。
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豆渣桶及廢水盤雖然經常會清洗，但也是最容易髒的地方
咖啡出水口底部是最容易忽略的地方
廢水盤也要乾乾淨淨
重要的清潔也是客人最需要的保養，就是沖泡器的部份。沖泡器可以算是咖啡機的心臟，任何一部分阻塞都有可能導致咖啡機出問題
大部分解圖來一下
清潔完成
最後把軌道部分都上油，讓沖泡器的運作順暢
完成囉!!外觀看起來就像新的一樣
最新營業機種入門款-飛利浦Saeco Lirika Plus全自動咖啡機RI9841
最新營業機種入門款-飛利浦Saeco Lirika Plus全自動咖啡機RI9841
輕鬆享用香醇義式咖啡
- 義式濃縮咖啡技術
- 個人化咖啡設計
- 可調整沖煮時間長度、溫度
- 自動清洗及除垢功能
- 專利陶瓷研磨器，保證不煮出焦味咖啡
- 蒸氣噴管Pannarello打奶器 可製作新鮮綿密奶泡
- 可拆式蒸餾沖泡器
- 快煮技術縮短烹煮時間
-不移動杯子即可選按義式濃縮咖啡、義式淡咖啡、
卡布奇諾。
※ 可另選購專用奶泡器 (可自動抽取鮮奶製作熱卡布奇諾及熱拿鐵)
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基本資料
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體積
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215x 430 x 380 ㎜
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重量
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7㎏
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功率
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1400W
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水箱
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2.5公升
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豆槽容量
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500g
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使用電源
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120V
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租賃方式
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買斷方式
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期數
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24期/每月為一期
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1期
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每月租金（含稅）
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2,625元
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34900（一次付清買斷價格）
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附贈咖啡豆磅數
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Arabica綜合咖啡豆4磅/每月
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合約頭款
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6,000元(頭款)
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無
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保固維修
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租賃期間除人為因素外維修保固皆由金咖啡負責
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保固2年
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備註
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*契約期滿，可得咖啡機，另贈20磅咖啡豆
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2015年5月15日 星期五
飛利浦Saeco syntia focus辛蒂亞黑鑽HD8833全自動咖啡機租賃方案
飛利浦Saeco syntia focus辛蒂亞黑鑽HD8833全自動咖啡機 -配合方案
租賃方式
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期數
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36期/每月為一期
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每月租金
（含稅）
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1,995元
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附贈咖啡豆磅數
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Arabica綜合咖啡豆2磅/每月
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合約頭款
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6,000元(頭款)
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保固維修
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租賃期間除人為因素外維修保固皆由金咖啡負責
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備註
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*契約期滿，可得咖啡機
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全機歐洲原裝進口
■ 可調校的陶瓷研磨器
■ 自動咖啡管道清洗功能
■ 可拆式咖啡沖調裝置
■ 一按即沖簡單操作
■ 體積細小又省電設計
■Pannarello 裝置可製作綿密奶泡
■原廠保固2年
■ 可調校的陶瓷研磨器
■ 自動咖啡管道清洗功能
■ 可拆式咖啡沖調裝置
■ 一按即沖簡單操作
■ 體積細小又省電設計
■Pannarello 裝置可製作綿密奶泡
■原廠保固2年
基本資料
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體積
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256x 315 x 415 ㎜
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重量
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9㎏
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功率
|
1500W
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水箱
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1.2公升
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豆槽容量
|
260g
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使用電源
|
120V
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