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2015年6月16日 星期二

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2015年6月11日 星期四

2015年6月3日 星期三

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2015年6月2日 星期二

2015年6月1日 星期一

【環資報導】全球暖化咖啡喊漲 業者:先救森林再救產量

【環資報導】全球暖化咖啡喊漲 業者:先救森林再救產量

2015060119:53   
本內容由環境資訊中心提供


全世界每天喝下16億杯咖啡,其中阿拉比卡品種佔超過70%,因品質佳且風味迷人而廣受歡迎,卻也面臨最嚴峻的生產風險。

全球暖化減產 市場需求卻增

全世界近1/4高品質的阿拉比卡咖啡豆出產於巴西。但由於氣候變遷導致異常高溫,年產量越來越不穩定,增加了全球咖啡豆供應商的商業風險,也使各大企業紛紛邁向永續發展的經營模式。

氣候變遷影響全球咖啡供應鏈,生產成本增加,必定反映在消費者身上。為減緩氣候衝擊與咖啡的永續經營,各大企業正針對各個方面擬定策略,進入商業轉型。

阿拉比卡的產地位於熱帶海拔較高地區。這些地方受氣候變遷影響劇烈,異常高溫及過量降水,均增加病蟲害發生頻率,嚴重威脅咖啡豆生產。

坦尚尼亞高地區域,50年來產量減少46%。其他產區包括巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加、伊索比亞和非洲,也面臨相同處境。國際熱帶農業研究中心表示,栽培區需移往種植於海拔300-500公尺的土地,才能減輕高溫帶來的負面效果。

然而,據國際咖啡組織調查,全世界的咖啡需求量每年仍增加2.1%...(柴幗馨、蔡麗伶/綜合外電報導)